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Zutaten-Check · Bio-Snacks 2026

Bio-Gemüsechips gegen zwei bekannte Marken: der Ballaststoff-Vergleich 2026

Pastinake, Süßkartoffel und Rote Beete statt Kartoffel: Gemüsechips versprechen mehr Ballaststoffe und mehr Farbe auf dem Teller. Wir haben Heimatguts Bio Gemüse Chips neben zwei weiteren Bio-Gemüsechips-Marken aus dem deutschen Markt gelegt, Best Foodies aus München und bio zentrale, und Ballaststoffe, Fettgehalt und Zutatenliste direkt von den Hersteller- bzw. Handelsseiten verglichen.

100 % Bio-Gemüsechips Vegan & glutenfrei 14 g Ballaststoffe je 100 g Ohne Palmöl & Zuckerzusatz

Zum Vergleich

Heimatgut Bio Gemüse Chips, echtes Produktfoto
Transparenz: So haben wir verglichen

Dieser Vergleich ist eine eigene, redaktionelle Einordnung von KnusperCheck. Er ist kein Labortest und keine amtliche Prüfung. Die Heimatgut-Angaben stammen direkt von heimatgut.com, die Best-Foodies-Angaben über den Handelspartner shop.heimatsmuehle.com (die eigene best-foodies.de-Produktseite war zum Recherchezeitpunkt nicht erreichbar), die bio-zentrale-Angaben direkt von biozentrale.de, gegengeprüft gegen supermarktcheck.de, alle abgerufen am 12.09.2026. Wichtig zur Einordnung: Alle drei Marken sind bio-zertifiziert und vegan, das ist hier also kein Unterscheidungsmerkmal. Heimatgut hat außerdem weder den höchsten Gemüseanteil (Best Foodies: 76 % gegenüber 69 %) noch den niedrigsten Fettgehalt (36 g, höher als beide Vergleichsmarken). Die Score-Balken unten sind linear berechnet: Ballaststoffe auf einer 0-16-g-Skala, Zutatenliste auf einer 0-8-Zutaten-Skala, Bio-Status und Vegan als Volltreffer-Balken, da hier alle drei Marken gleich abschneiden. Kein Punktesystem, keine Schulnoten, keine erfundenen Zahlen. KnusperCheck steht in kommerzieller Kooperation mit Heimatgut; mehr dazu im Disclaimer.

Das Ergebnis auf einen Blick

Drei Bio-Gemüsechips im direkten Vergleich

Bio-Status und Vegan-Status sind bei allen drei Marken identisch, das ist hier also keine ehrliche Unterscheidung. Der eigentliche Unterschied zeigt sich bei den Ballaststoffen, dem Fettgehalt und dem Gemüseanteil, und da liegt nicht in jeder Kategorie dieselbe Marke vorn.

1

Heimatgut Bio Gemüse Chips

Pastinake, Süßkartoffel, Rote Beete
14 g
Ballaststoffe
Heimatgut Bio Gemüse Chips, echtes Produktfoto

Heimatgut mischt laut eigener Produktseite drei Wurzelgemüsesorten in wechselnden Anteilen: Pastinake, Süßkartoffel und Rote Beete, macht 69 % Gemüseanteil, dazu Sonnenblumenöl und Meersalz, insgesamt drei Zutaten. In Scheiben geschnitten und gebacken statt frittiert, ohne Zuckerzusatz, ohne Palmöl. Mit 14 g Ballaststoffen pro 100 g liegt es vor beiden Vergleichsmarken.

Bio-Status100 %
Zutatenliste3
Ballaststoffe14 g
VeganJa
Stark: Höchster Ballaststoffgehalt im Vergleich (14 g), drei Wurzelgemüsesorten in einer Tüte, kürzeste Zutatenliste gemeinsam mit beiden Vergleichsmarken, wie diese 100 % bio-zertifiziert und vegan.
Ehrlich dazu: Mit 36 g Fett pro 100 g der höchste Wert im Feld (Best Foodies wirbt aktiv mit "-30 % Fett"), und mit 24 g mehr Zucker als bio zentrale (18 g). Der Zucker stammt komplett aus dem Gemüse selbst, kein Zuckerzusatz laut Zutatenliste. Auch beim Gemüseanteil liegt Best Foodies mit 76 % vorn (Heimatgut: 69 %).

Zu den Bio Gemüse Chips

2

bio zentrale Gemüsechips Meersalz

Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel
12 g
Ballaststoffe
bio zentrale Gemüsechips Meersalz, Herstellerabbildung
Bio-Status100 %
Zutatenliste3
Ballaststoffe12 g
VeganJa

bio zentrale mischt laut eigener Produktseite vier Wurzelgemüsesorten (Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel), macht 63 % Gemüseanteil, dazu Sonnenblumenöl und 1 % Meersalz. "Hoher Ballaststoffgehalt" laut eigener Verpackung, "von Natur aus vegan", glutenfrei, palmölfrei, laktosefrei, ohne Zusatz von Hefeextrakt. Bei supermarktcheck.de zusätzlich mit Nutri-Score C gelistet (Stand 2024, keine eigene Erhebung von KnusperCheck).

Im Vergleich: Etwas weniger Ballaststoffe als Heimatgut (12 g statt 14 g), dafür der niedrigste Zuckerwert im Feld (18 g).
3

Best Foodies Bio Gemüsechips

Rote Rübe, Pastinake, Süßkartoffel, München
10 g
Ballaststoffe
Best Foodies Bio Gemüsechips, Herstellerabbildung
Bio-Status100 %
Zutatenliste3
Ballaststoffe10 g
VeganJa

Best Foodies aus München bringt mit 76 % den höchsten Gemüseanteil im Feld auf die Waage (Rote Rübe, Pastinake, Süßkartoffel), dazu Sonnenblumenöl und Meersalz. Die Verpackung wirbt aktiv mit "-30 % Fett" und "super knusprig", tatsächlich hat die Marke mit 23 g pro 100 g mit Abstand den niedrigsten Fettgehalt im Vergleich. Kleinste Packungsgröße im Feld (70 g).

Stark: Höchster Gemüseanteil (76 %) und mit Abstand niedrigster Fettgehalt (23 g) im gesamten Vergleich.
Im Vergleich: Niedrigster Ballaststoffgehalt (10 g) und mit 36 g der höchste Zuckerwert im Feld, laut Zutatenliste ebenfalls ohne Zuckerzusatz, der Zucker stammt aus dem Gemüse.

Alle Werte im direkten Vergleich

Kriterium Heimatgut bio zentrale Best Foodies
Bio-zertifiziert Ja Ja Ja
Gemüseanteil 69 % 63 % 76 %
Zutaten (Anzahl) 3 3 3
Fett pro 100 g 36 g 35 g 23 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g 3,0 g 1,9 g
Ballaststoffe pro 100 g 14 g 12 g 10 g
Zucker pro 100 g 24 g 18 g 36 g
Vegan laut Zutatenliste Ja Ja Ja

Angaben nach den jeweiligen Hersteller- bzw. Handelsseiten (heimatgut.com, biozentrale.de, shop.heimatsmuehle.com), abgerufen 12.09.2026. Kein unabhängiger Labortest.

Der entscheidende Unterschied

Warum mehr Gemüseanteil nicht automatisch mehr Ballaststoffe bedeutet

Man könnte annehmen, dass die Marke mit dem höchsten Gemüseanteil auch automatisch die meisten Ballaststoffe liefert. Die Zahlen zeigen etwas anderes: Best Foodies kommt mit 76 % auf den höchsten Gemüseanteil im Vergleich, landet bei den Ballaststoffen mit 10 g pro 100 g aber auf dem letzten Platz. Heimatgut hat mit 69 % einen niedrigeren Anteil, aber mit 14 g den höchsten Ballaststoffwert.

Der Grund liegt vermutlich im Mischungsverhältnis der drei Gemüsesorten: Pastinake, Rote Beete und Süßkartoffel unterscheiden sich in ihrem natürlichen Ballaststoffgehalt, und "veränderliche Anteile" laut Zutatenliste bedeuten, dass keine der drei Marken einen exakten Prozentsatz je Gemüsesorte offenlegt. Diese Seite bewertet nicht, welche Rezeptur "besser" ist, sie zeigt nur, dass der Gesamt-Gemüseanteil allein kein verlässlicher Indikator für den Ballaststoffgehalt ist.

bio zentrale Gemüsechips Meersalz, Herstellerabbildung
Vier Gemüsesorten, aber weniger Ballaststoffe als Heimatguts Drei-Sorten-Mix.

3 Zutaten, 14 g Ballaststoffe pro 100 g

Pastinake, Süßkartoffel, Rote Beete. 100 % bio-zertifiziert, vegan, ohne Palmöl und Zuckerzusatz.

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Preise laut heimatgut.com/products/bio-gemuse-chips (Variante "10 x 100g") bzw. heimatgut.com/products/heimatgut-probierbox-2026, Stand 12.09.2026, können sich ändern. Es gilt das gesetzliche 14-tägige Widerrufsrecht.

Häufige Fragen

Ist das ein unabhängiger Labortest?

Nein. Dies ist ein redaktioneller Vergleich von KnusperCheck auf Basis der öffentlich zugänglichen Hersteller- bzw. Handelsseiten aller drei Marken, kein eigener Labortest.

Warum liegt Heimatgut vorn, wenn Best Foodies den höheren Gemüseanteil und den niedrigeren Fettgehalt hat?

Weil Heimatgut bei der Kennzahl vorn liegt, die wir als Hauptkriterium herangezogen haben: dem Ballaststoffgehalt (14 g pro 100 g). Bio-Status und Vegan-Status sind bei allen drei Marken identisch, deshalb tragen Ballaststoffe hier das Ranking. Bei Gemüseanteil und Fettgehalt liegt Best Foodies tatsächlich vorn, das steht so auch in der Tabelle und in der "Ehrlich dazu"-Box oben.

Warum hat Heimatgut mehr Fett als Best Foodies?

Das lässt sich aus den öffentlich zugänglichen Zutatenlisten allein nicht abschließend beantworten, beide backen ihre Chips in Sonnenblumenöl. Fest steht nur der gemessene Unterschied: 36 g bei Heimatgut gegenüber 23 g bei Best Foodies pro 100 g. Diese Seite trifft keine Aussage darüber, welcher Wert gesünder ist.

Ist die Heimatgut Bio Gemüse Chips wirklich zu 100 % Bio?

Ja, laut Herstellerangabe sind Gemüse und Sonnenblumenöl aus biologischem Anbau, nur das Meersalz trägt keine Bio-Kennzeichnung. Das Produkt ist vegan, ohne Palmöl und ohne Zuckerzusatz.

Woher stammen die Werte von Best Foodies und bio zentrale?

bio zentrale direkt von biozentrale.de, gegengeprüft gegen supermarktcheck.de. Best Foodies über den Handelspartner shop.heimatsmuehle.com, da die eigene best-foodies.de-Produktseite zum Recherchezeitpunkt nicht erreichbar war (404-Fehler), der Hersteller-Wortlaut auf der Handelsseite ist jedoch identisch zu den sonst bei Best Foodies verwendeten Formulierungen.

Was, wenn mir die Chips nicht schmecken?

Für Online-Bestellungen bei Heimatgut gilt das gesetzliche 14-tägige Widerrufsrecht. Details dazu stehen in den Versand- und Rückgabehinweisen von Heimatgut.

Quellen anzeigen
  1. heimatgut.com/products/bio-gemuse-chips (Nährwerte, Zutaten, Bio-Status, Preise beider Varianten, abgerufen 12.09.2026)
  2. shop.heimatsmuehle.com/Bio-Gemuesechips/kaufen (Best Foodies Bio Gemüsechips: Nährwerte, Zutaten, Preis, abgerufen 12.09.2026; eigene best-foodies.de-Produktseite zum Recherchezeitpunkt nicht erreichbar)
  3. biozentrale.de/products/gemusechips-meersalz (Nährwerte, Zutaten, abgerufen 12.09.2026), gegengeprüft gegen supermarktcheck.de (Preis, Nutri-Score)
  4. vegan-im-test.de (Glutenfrei-Angabe Heimatgut, Cross-Check)
  5. heimatgut.com/products/heimatgut-probierbox-2026 (Probierbox-Angebot, Preis, Inhalt)